Showing posts with label Resipi. Show all posts
Showing posts with label Resipi. Show all posts

Tuesday, 12 August 2014

6 Jenis Jus Untuk Detoks Bagi Membersihkan Toksin Dalam Badan Anda

Detoks atau nyahtoksin amat diperlukan oleh badan anda untuk membuang segala toksin dari pengambilan makanan dan minuman, ubat-ubatan, pengaruh alam sekitar dan sebagainya. Berikut dapatkan 6 resepi jus untuk detoks atau untuk membersihkan sistem badan anda.


Jus 1 Hijau
1 tangkai kale
1 genggam daun bayam
1 biji kecil letucce romaine
1/2 tangkai daun pasli
1 batang timun
6 batang saderi
1 biji lemon

Jus 2 Melembap
1 inci halia
1 tangkai kale
1 tangkai daun pudina
1 batang timun
1 biji lemon (diparut kulitnya bahagian kuning)
2 cawan nenas yang dicincang
1 biji epal

Jus 3 Hijau + Halia
1 tangkai kale
1 genggam daun bayam
1 biji kecil letucce romaine
1/2 tangkai daun pasli
1 batang timun
6 batang saderi
2 biji epal hijau besar
2 biji lemon
2 inci halia

Jus 4 Akar
2 inci halia
2 biji ubi bit (bersama daunnya)
1 biji lemon (bersama parutan kulitnya dari bahagian kuning)
2 biji epal
3 batang karot

Jus 5 Melembap & Menghadam
2 batang timun
1 biji lemon
2 cawan nenas
2 cawan air kelapa
1/2 cawan jus aloe vera

Jus 6 Susu Badam
32 oz susu badam organik
2 sudu teh serbuk kulit kayu manis
2 sudu teh buah pala
2 sudu besar vanilla
Secubit garam
2 peket stevia mentah (jika suka)

Untuk membuatnya  hanya blend dan jadikan jus. Hidangan untuk 2 orang.

Minum ketika perut anda lapar/kosong. Amalkan minum jus-jus ini untuk membuang toksin dari badan anda atau untuk detoks.





Sunday, 4 May 2014

Kek Coklat Ubi Bit (Beet Root Chocolate Cake)

Kek Coklat Ubi Bit (Beet Root)
(Sumber: mowielicious)

Gambar: mowielicious

Bahan-bahan Untuk Kek:
200g dark chocolate (70%)
4 sudu makan espresso panas
200g mentega, dipotong kiub
135g tepung gandum
1 sudu teh (penuh bumbung) baking powder
3 sudu makan serbuk koko
5 biji telur (pisahkan kuning dan putih telur)
200g gula kaster
250g ubi bit, dimasak, kupas kulit dan dipurikan

Untuk Mentega Krim Coklat:
300g gula aising
150g mentega, dilembutkan
100ml double cream
50g serbuk koko

Untuk Aising Coklat:
200g dark chocolate (70%)
200ml double cream
4 sudu makan golden syrup


Cara-cara Membuatnya:
Panaskan ketuhar kepada 180°C dan lapiskan 2 tin kek berukuran 20cm dengan kertas baking . Cairkan coklat dalam mangkuk di atas air panas, memastikan bahagian bawah tidak mangkuk menyentuh air . Tuangkan espresso ke dalam coklat cair , kacau , tambah kiub mentega dan kacau hingga cair. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

Ayak tepung dengan serbuk penaik dan koko. Dalam mangkuk lain, pukul kuning telur sehingga berbuih. Dalam mangkuk lain lagi, pukul putih telur sehingga kembang dan buihnya tegak (stiff), tambah gula dan kaup dan balikkan ke dalam putih telur. Tuangkan kuning telur dan beetroot ke dalam adunan coklat dan kaup dan balikkan.

Tambah campuran telur putih dan kaup dan balikkan hanya sekadar rata saja (jangan terlebih kacau). Tambah campuran tepung dan kaup dan balikkan hingga rata. Tuangkan ke dalam tin kek yang disediakan dan bakar selama 30 minit atau sehingga bila dicucuk, pencucuk keluar bersih. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.


Untuk krim mentega, pukul gula aising dengan mentega sehingga berderai, tambah double cream dan pukul sehingga rata, masukkan serbuk koko. Sapu krim ini ke atas satu kek dan tutup dengan kek yang satu lagi.
Untuk aising, panaskan coklat dengan krim dan sirap diatas haba yang rendah, kacau berterusan sehingga pekat dan berkilat. Tuangkan ke atas kek dan hidangkan Kek Coklat Ubi Bit (Beet Root).


Friday, 2 May 2014

Resipi Minuman Shirley Temple

 Minuman yang namanya agak unik, Shirley Temple. Dapatkan resipinya di sini dan rasalah sendiri apa itu Shirley Temple.



Shirley Temple adalah sejenis minuman yang ringkas dan mudah untuk disediakan. Resipinya adalah seperti berikut:

Bahan-bahannya:

1 cawan kiub ais
1 tin Sprite atau 7up
Sedikit sirap Grenadine
1 biji Ceri Maraschino

Cara-cara Membuatnya:
  1. Isi gelas tinggi 3/4 penuh dengan kiub ais.
  2. Tuangkan sprite atau 7up sehingga gelas hampir penuh.
  3. Tambahkan sedikit sirap Grenadine.
  4. Kacau air ini.
  5. Hiaskan dengan ceri maraschino dan hidangkan.
Cubalah minuman shirley temple ini untuk menghilangkan dahaga ketika cuaca panas atau dihidangkan untuk sesuatu majlis. Mungkin anda atau tetamu anda suka minuman Shirley Temple.


Wednesday, 23 April 2014

Resipi Kuih Puteri Salju Paling Mudah

Kuih Puteri Salju sangat terkenal di Indonesia terutamanya sebagai hidangan di Hari Raya Aidilfitri atau pada Hari Natal. Kuih yang lembut, lemak dan halus ini akan membuatkan anda menggemarinya. Mari kita kongsi keenakan kuih ini bersama dengan mengikuti Resipi Kuih Puteri Salju Paling Mudah ini.


Resipi Kuih Puteri Salju
Source: Everbum

Bahan-bahan:
350 gram gula serbuk/aising (untuk taburan)
175 gram tepung gandum, diayak
100 gram keju edam parut (keju belanda yg bulat)
30 gram tepung maizena/tepung jagung
1/4 sudu teh garam
175 gram marjerin
3 kuning telur

Cara-cara membuatnya:
  1. Mula-mula sapu loyang pipih dengan marjerin, kemudian ketepikan Sediakan marjerin lalu dipukul sampai kembang, kemudian tambah telur dan pukul semula hingga kembang. 
  2. Tambah tepung gandum, maizena/jagung, aduk rata. Tambah keju edam dan garam, adun rata hingga menjadi doh yang boleh dibentuk. 
  3. Ambil adunan sebanyak satu sudu teh, kemudian bentuk seperti bulan sabit dan letak di atas loyang, jangan lupa beri jarak antara satu adunan dengan yang lain. 
  4. Setelah loyang terisi penuh oleh adunan kuih puteri salju, bakar dalam oven dengan suhu 160 darjah celcius sekitar 15 minit sampai masak. 
  5. Sejukkan Kuih Puteri Salju, lalu taburkan dengan gula serbuk/aising hingga seluruh bahagian Kuih Puteri Salju kek salju dilitupi oleh gula. 
  6. Jika sudah selesai Kuih Puteri Salju lembut siap untuk dihidang. Jika suka boleh disimpan dalam balang dengan disusun rapi.

Resipi Ke-2

Ini pula Kuih Puteri Salju atau lebih dikenali sebagai Biskut Puteri Salju dari Malaysia pula. Yang mana lebih sedap Kuih Puteri Salju dari Indonesia atau dari Malaysia? Senang saja kalau nak tahu cubalah kedua-dua resipi ini dan rasa.

Biskut Puteri Salju
Source: Citarasawan

Bahan-bahan:
250gm mentega
20gm shortening
80gm gula kaster
80gm serbuk gajus - disangai
250gm tepung gandum
50gm tepung sagu

Hiasan: Gula aising atau secukupnya untuk salutan. Jika tak suka manis boleh tukar dengan susu tepung untuk salutan.

Cara-cara membuatnya:
  1. Pukul mentega, shortening dan gula hingga kembang.
  2. Kemudian masukkan serbuk gajus dan tepung gandum dan sagu yang telah diayak.
  3. Gaul dan uli hingga menjadi doh. Seterusnya bolehlah dicanai dan terap menggunakan acuan bulan sabit.
  4. Bakar selama 20-25 minit hingga masak pada suhu 150C.
  5. Sejukkan dan salut dengan gula aising atau tepung susu. Hidangkan atau disimpan dalam balang kedap udara untuk ketahanan Kuih Puteri Salju ini.

Resipi Ke-3

Saya ingatkan itu saja rupanya ada pelbagai resepi Kuih Puteri Salju ini. Cukuplah dulu sekadar 3 resipi untuk kali ini. Mungkin lain kali pula kita kongsikan lebih banyak lagi resipi Kuih Puter Salju. Anda ada resipi  Kuih Puteri Salju sendiri? Apa kata kongsikan di sini untuk manfaat semua.

Kuih Puteri Salju Kacang Gajus

Bahan-bahan:
125gm Mentega tawar yang dibekukan 
50gm Gula kastor 
100gm Kacang gajus yang sudah dipanggang dan dikisar halus
125gm Tepung gandum

Untuk bahan taburan/salutan 
campurkan 75 gm gula aising dan 1/4 sudu teh essen Vanilla

Cara-cara membuatnya:
  1. Gula kaster dan mentega dipukul hingga berwarna pucat. 
  2. Gajus dan gandum dimasukan kedalam adunan dan dikacau sampai rata. Masukkan kedalam peti ais lebih kurang 1/2 (setengah) jam. 
  3. Siapkan acuan terap yang disukai. Canai dan terap kuih puteri salju anda dengan bentuk yang disukai, yang paling biasa bentuk bulan sabit. 
  4. Susun diatas loyang dan bakar pada suhu sekitar 160C kira-kira 20 minit. Setelah masak, angkat.
  5. Siapkan bahan untuk menabur yang sudah anda olah, taburkan dengan bahan taburan dengan cara digulingkan atau ditaburkan saja.
  6. Hidangkan Kuih Puteri Salju.

Thursday, 20 October 2011

Rawatan Penyakit Asma Kronik & Awet Muda

Kesihatan kita akan tergugat jika kita sukar bernafas. Betul ke? Salah satu penyakit yang berkaitan dengan pernafasan ialah asma.

Asma boleh menjadi kronik dan sukar untuk dirawat. Berikut ada satu petua untuk menghilangkan asma yang saya kongsikan dari blog ni.

Harap anda akan dapat sama-sama mendapat manafaat untuk kesihatan diri anda.

Caranya mudah sahaja. Sediakan bahan-bahan seperti berikut

Lobak merah – setengah batang
Lobak putih- satu batang
Bawang merah- 2 biji
Bawang putih-3 ulas
Limau kasturi- 3 biji (tak perlu jika ada gastrik)
Madu – 1 sudu besar

Parut lobak dan masukkan semua bahan tadi dalam gelas. Jangan campur air. Gaul semua bahan tadi dan perah airnya. Isi dalam gelas dan campur sesudu madu. Minum 2x sehari.

InsyaAllah, saudara akan rasa perubahannya dalam masa seminggu. Rasa senang bernafas,penyakit beransur sembuh dan wajahpun berseri-seri.

Atau anda boleh juga mencuba pemanis beralkali ini. Ia boleh juga merawat asma dan awet muda. Anda tak perlu bersusah-payah membuat air jus ini setiap hari.

Selamat mencuba!

Selamat mencuba semoga anda bebas dari penyakit asma dan awet muda pula. Cuba petua ini terutamanya untuk kesihatan.

Monday, 6 June 2011

Resipi Sambal Kicap Istimewa

Makanan yang kita makan tentu lebih sedap kalau ada sambal kicap. Betul ke?

Sambal kicap sesuai dimakan bersama sup ayam, mee sup, goreng keledek, goreng pisang, tempe goreng, keropok goreng, soto dan lain-lain akan menjadi sedap tidak terkata bila cicah sambal kicap ni. Anda suka ke? Kalau suka ni ada resipi sambal kicap yang saya ambik dari Cik Mat Gebu

Resipi Sambal Kicap ialah, tumbuk cili padi (15-25 biji), dengan 2 ulas bawang putih hingga lumat. Letak gula 2 - 3 camca besar, tumbuk lagi dan curah kicap 3/4 cawan, kacau rata dan hidangkan bersama pisang goreng & apa saja yang anda suka.

Hmm... sungguh menyelerakan untuk dimakan dengan apa saja makanan.

FACEBOOK
Become a Fan

Sunday, 22 May 2011

Minuman Ajaib: Karot, Ubi Bit dan Apel

Jaga kesihatan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran? Dalam 3 artikel yang lepas saya telah menulis tentang khasiat karot, ubi bit dan apel. Sekarang kita tengok apakah khasiat ketiga-tiganya jika dijadikan jus.

Minuman kesihatan ini telah lama disebarkan kira-kira 10 tahun yang lepas. Mr Seto seorang selebriti telah minum jus ini dan telah menyembuhkan beliau dari penyakit barah paru-paru. Seorang pakar herba cina telah memberikan petua ini kepadanya. Setelah 3 bulan minum jus ini beliau telah sembuh dari penyakitnya.

Anda hanya perlukan 1 karot, 1 ubi bit & 1 apel. Jangan kupas kulit. Buat jus sekali dengan kulitnya. Terus minum selepas jus siap untuk mendapat khasiat kesihatan yang terbaik.

Jus ini sangat berkhasiat dan senang diserap dan digunakan untuk kesihatan badan anda. Sangat berkesan jika anda ingin mengurangkan berat badan. Anda akan perasan sistem imun anda bertambah baik dalam 2 minggu. Pastikan minum sebaik saja jus siap untuk mendapatkan kesan yang terbaik.

Waktu & Cara Minum:

Minum di waktu pagi ketika perut kosong, sebelum makan apa-apa. 1 jam selepas tu barulah boleh makan. Untuk kesan yang lebih cepat minum 2 kali sehari, 1 kali di waktu pagi dan 1 kali di waktu petang ketika perut kosong, hanya makan sejam selepas minum jus ini.

Di antara khasiat untuk kesihatan ialah:

  1. Menghalang pertumbuhan sel kanser.
  2. Mengelakkan penyakit hati, pankreas dan buah pinggang. Boleh menyembuhkan ulser juga.
  3. Menguatkan paru-paru, mengelakkan serangan jantung dan tekanan darah tinggi.
  4. Menguatkan sistem imunisasi (sistem pertahanan/kekebalan) badan kita.
  5. Bagus untuk penglihatan, menghilangkan mata yang merah, penat dan kekeringan mata.
  6. Membantu menghilangkan sakit akibat latihan fizikal dan kesakitan otot.
  7. Untuk detox, memudahkan buang air dan mengelakkan sembelit. Seterusnya ia akan menyihatkan kulit & nampak lebih ceria. Juga membantu menghilangkan jerawat.
  8. Mengurangkan bau nafas akibat dari masalah penghadhaman dan jangkitan kerongkong.
  9. Mengurangkan sakit senggugut.
  10. Mengelakkan dari terkena serangan penyakit alahan yang mewujudkan gatal pada mata dan hidung bagi pengidap penyakit (hay fever) ini.

Amalkan minum jus ini untuk kesihatan.

FACEBOOK
Become a Fan

Wednesday, 19 January 2011

Sup Tomato Berkrim


FACEBOOK
Become a fan


Tomato mengandungi kandungan vitamin C, vitamin A dan serat yang tinggi. Ia selalu digunakan dalam masakan seperti kari, asam pedas, sambal dan ada juga yang dibuat salad atau ulam saja.

Apa kata sekarang kita cuba pula Sup Tomato.

Bahan-bahannya:
6 sudu besar mentega atau majerin
6 sudu besar tepung
3 1/2 cawan susu (fresh milk)
1 tin tomato buah (whole tomato)- tin 28 ounce (oz)
Gula
Lada hitam
Herba kesukaan anda (segar atau kering)
Biji sawi (jika suka)

Cara-cara membuatnya:

Buat sos putih asas menggunakan mentega, tepung dan susu: Cairkan mentega di atas api sederhana; bila mula berbuih, angkat dari api, tambahkan tepung, dan kacau hingga jadi pes yang agak cair.

Tambahkan susu sejuk dan kacau (whisk) hingga rata dan licin. Panaskan semula menggunakan api perlahan, kacau selalu hingga pekat dan tepung masak.

Sebagai altenatif ini boleh dilakukan dalam oven mikrowave. Mula-mula cairkan mentega pada tahap high kira-kira 90 saat. Tambahkan tepung dan susu seperti di atas. Masak pada kuasa 70 peratus, hingga kepekatan yang dikehendaki, kacau (whisk) setiap 3 minit selama 10 - 12 minit.

Sambil menunggu sos masak, pecah-pecahkan buah tomato kepada ketulan yang lebih kecil & panaskannya. Tambah gula, lada hitam yang telah dikisar halus dan herba pilihan anda (basil, thyme, tarragon, dill - semuanya sesuai) & 1 sudu teh biji sawi.

Bila tomato mula panas & sos dah masak, tambahkan sos ke dalam periuk tomato, kacau hingga sebati dan menggelegak.

Angkat dan hidangkan.