SOLAT-SOLAT SUNAT

SOLAT SUNAT AWWABIN
SOLAT SUNAT RAWATIB
SOLAT SUNAT HAJAT
SOLAT SUNAT ISTIKHARAH
SOLAT SUNAT TAHAJJUD
SOLAT SUNAT DHUHA
SOLAT SUNAT TASBIH
SOLAT SUNAT WITIR
SOLAT SUNAT ISTISQA'
SOLAT SUNAT TAUBAT

SOLAT SUNAT AWWABIN

Bagi memelihara keteguhan iman dan menghapuskan dosa, adalah digalakkan melakukan solat sunat Awwabin/Hizful Iman sebanyak 4 rakaat (2 salam) atau 6 rakaat ( 3 salam). Dilakukan sebelum bercakap-cakap selepas fardhu Maghrib.

Fadhilat Solat Awwabin

Sabda Nabi saw yang bermaksud:
"Sesiapa yang bersembahyang enam rakaat sesudah Maghrib tiada diselang antaranya dengan sesuatu bicara nescaya samalah pahalanya dengan ibadat dua belas tahun.'Riwayat Ibnu Majah, Ibn Khuzaimah dan At-Turmuzi.

Sebelum mendirikan solat, sunat membaca doa berikut ;

Ertinya :
Selamat datang kepada malaikat yang bertugas malam, selamat datang kepada dua malaikat pencatat yang mulia, tulislah dalam rekodkau bahawa Aku bersaksi bahawa Tiada Tuhan yang disembah melainkan Allah, dan aku bersaksi bahawa Muhammad itu hambaNya dan UtusanNya, Aku bersaksi bahawa syurga itu benar, neraka itu benar, kalam itu benar, Aku bersaksi bahawa qiamat itu benar dan pasti akan datang, tidak ragu-ragu lagi, Allah akan bangkitkan mayat dari kubur. Ya Allah simpanlah di sisiMu penyaksian ini untuk hari yang aku perlukan padanya.Ya Allah simpanlah dengannya amalanku, ampunlah dengannya dosaku, beratlah dengannya timbanganku, yang baik, dan pastikanlah dengannya pencapaian cita-citaku dan perkenanlah untukku Ya Allah Tuhan Yang Maha Pemurah.

Lafaz Niat Sembahyang Sunnat Awwabin

a) Pada dua rakaat yang pertama

(Sahaja Aku solat sunat Awwabinn serta memelihara iman, 2 rakaat kerana Allah Taala)

Bacalah selepas membaca Al-Fatihah pada kedua-dua rakaat

1. Surah al-Qadr 1 kali
2. Surah al-Ikhlas 6 kali
3. Surah al-Falaq 1 kali
4. Surah al-Naas 1 kali

selepas itu beri salam, baca doa ini..

Ya Allah! Sesungguhnya Aku menyerahkan imanku kepada peliharaan Mu, maka imanku itu,
semasa hidupku, semasa matiku, dan selepas matiku. Sesungguhnya Engkau Maha Kuasa atas segala sesuatu."

b) Pada dua rakaat yang kedua

Sahaja aku sembahyang sunnat awwabindua rakaat kerana Allah Ta'ala

Selepas membaca al-Fatihah pada rakaat yang pertama, bacalah surah al-Kafirun dan pada rakaat kedua selepas al-Fatihah bacalah surah al-Ikhlas.

c) Pada dua rakaat yang ketiga

(Sahaja aku solat sunat awwabin serta Istikharah 2 rakaat kerana Allah Taala)

Selepas membaca al-Fatihah pada rakaat yang pertama, bacalah surah al-Kafirun dan pada rakaat kedua selepas al-Fatihah bacalah surah al-Ikhlas.


SOLAT SUNAT RAWATIB

Solat Sunat Rawatib mengiringi solat fardu sebelum ataupun selepas. Tujuannya ialah untuk mencari keredaan Allah, di samping menampung kekurangan-kekurangan dalam solat fardu.

FARDHU	SEBELUM	HUKUM	SELEPAS	HUKUM
Subuh	2 rakaat	Muakkat	Tiada	Tiada
Zohor @ Jumaat	4 rakaat 2 rakaat	Muakkat - 2 rakaat	4 rakaat 2 rakaat	Muakkat - 2 rakaat
Asar	4 rakaat	Tidak Muakkat	Tiada	sembahyang sunat diharamkan selepas fardu Asar hingga terbenam matahari)
Maghrib	2 rakaat	Tidak Muakkat	2 rakaat	Muakkat
Isyak	2 rakaat	tidak Muakkat	2 rakaat	Muakkat

Terdapat beberapa hadis yang menerangkan mengenai kelebihan Sunat Rawatib.

Rasulullah SAW bersabda,
“Sesiapa yang sembahyang sebelum Fajar dua rakaat, dan sebelum Zohor empat rakaat dan selepasnya empat rakaat pula, serta rakaat sebelum Asar, masuklah dia ke dalam syurga.” (Muttafaq ‘alaih)

NIAT SOLAT RAWATIB

Sahaja aku menunaikan solat sunat (Zohor / Asar / Isyak / Subuh) dua rakaat Sebelum nya kerana Allah Taala.

Sahaja aku menunaikan solat sunat (Zohor / Asar / Isyak / Subuh) dua rakaat Selepasnya kerana Allah Taala.

SOLAT SUNAT HAJAT

Imam Ahmad meriwayatkan dengan sanad shahih dari Abu Dardak bahawa Nabi saw bersabda: "Barangsiapa berwudhuk dan menyempurnakannya, kemudian bersembahyang dua rakaat dengan sempurna, maka dia diberi Allah apa saja yang diminta baik cepat ataupun lambat."

NIAT SOLAT HAJAT

Sahaja aku sembahyang sunnat hajat dua rakaat kerana Allah Ta'ala

Selepas membaca al-Fatihah, dalam rakaat pertama hendaklah dibaca Ayat Qursi sementara pada rakaat kedua pula dibaca Surah Al-Ikhlas.

Apabila selesai sahaja solat, terus sujud kepada Allah dan membaca tasbih ini... kemudian bacalah doa @ mintalah apa yang kita hajatkan.

"Maha Suci Allah yang bersifat dengan kemuliaan dan Dia berfirman dengannya. Maha Suci Allah yang mempunyai sifat ketinggian dan menjadi mulia dengannya. Maha Suci Allah yang meliputi ilmuNya segala sesuatu, Maha Suci Allah yang tidak ditasbih melainNya. Maha Suci Allah yang mempunyai pemberian dan kelebihan. Maha Suci Allah yang mempunyai kebesaran dan kemuliaan. Maha Suci Allah yang mempunyai pemberian dan nikmat. Aku memohon RahmatMu dari kitabMu dan dengan namaMu yang mulia dan kehormatanMu yang tinggi dan kalimat-kalimatMu yang sempurna yang tidak dapat diatasi oleh sebarang kebaikan dan kejahatan bahawa Engkau Selawat dan salam kepada Nabi Muhammad SAW dan segala keluarganya.

SOLAT SUNAT ISTIKHARAH

Solat Istikharah dilakukan bagi mengetahui penentuan tentang kebaikan dan pekerjaan yang akan oleh seseorang yang dia sendiri tidak dapat pastikan. Dengan solat ini, mudah-mudahan Allah SWT menunjukkan petandaNya, kalau baik natijahnya, diteruskan dan kalau tidak baik, tidak akan dilaksanakan.

Sengaja aku mengerjakan sembahyang istikharah dua rakaat kerana Allah Ta'ala

Setelah al-Fatihah, bacalah Surah Al-Kafirun pada rakaat pertama, sementara pada rakaat kedua bacalah Surah al-Ikhlas.

Doa Solat Istikharah

"Ya Allah, saya memohonkan pilihan menurut pengetahuanMu dan memohonkan penetapan dengan kesuasaanMu juga saya memohonkan kurniaMu yang besar, sebab sesungguhnya Engkaulah yang Maha Mengetahui dan saya tidak mengetahui apa-apa. Engkau Maha Mengetahui segala yang ghaib. Ya Allah, jikalau di dalam ilmuMu bahawa urusan saya ini........baik untukku dalam agamaku, kehidupanku serta akibat urusanku, maka takdirkanlah untukku dan mudahkanlah serta berikanlah berkah kepadaku di dalamnya. Sebaliknya jikala di dalam ilmumu bahawa urusan ini buruk untukku, dalam agamaku, kehidupan serta akibat urusanku, maka jauhkanlah hal itu daripadaku dan jauhkanlah aku daripadanya serta takdirkanlah untukku yang baik-baik saja dimana saja adanya, kemudian puaskanlah hatiku dengan takdirMu itu."

SOLAT SUNAT TAHAJJUD

Solat Tahajjud ialah solat apabila terjaga daripada tidur malam. Sebaik-baiknya 1/3 malam yang terakhir iaitu dalam lingkungan jam 3 @ 4 pagi.

Di antara fadhilatnya :

1. Mendapat pengawasan Allah dan menampakkan kesan ketaatan di wajahnya.
2. Dikasihi oleh para ahli ibadah dan org mukmin.
3. Percakapannya menjadi hikmah dan bijaksana.
4. Dimudahkan hisab ke atasnya.
5. Mendapat catatan amal dari tangan kanan.

Jumlah rakaat sekurang-kurangnya 2 rakaat.

Lafaz Niat Solat Sunnat Tahajjud

Sahaja aku sembahyang sunnat tahajjud dua rakaat kerana Allah Ta'ala

"Ya Allah, bagiMu segala puji. Engkau penegak langit dan bumi dan segala isinya. BagiMulah segala puji'. Bagimu kerjaan langit dan bumi serta isinya. Dan bagiMulah segala puji cahaya bagi langit dan bumi, Engkaulah yang hak, dan janjiMu adalah hak, dan syurga adalah hak, dan neraka adalah hak, dan nabi-nabi itu adalah hak, dan nabi Muhammad saw, adalah hak, dan saat hari kiamat itu adalah hak, ya Allah, kepadaMulah kami berhukum. Ampunilah kami atas kesalahan yang sudah kami lakukan dan yang belum kami lakukan, baik yang kami sembunyikan mahupun yang kami nyatakan. Engkaulah Tuhan yang terdahulu dan Tuhan yang terakhir. Tiada Tuhan melainkan Engkau. Tiada daya dan kekuatan melainkan dengan Allah."

SOLAT SUNAT DHUHA

Solat dhuha adalah sembahyang sunat 2 rakaat atau lebih. Maksimanya 12 rakaat.

Drp Abu Hurairah, Sabda Nabi saw,

"Telah berpesan kepadaku temanku (Rasulullah saw) tiga macam pesanan: Puasa 3 hari setiap bulan, sembahyang dhuha 2 rakaat dan sembahyang witir sebelum tidur" (riwayat Bukhari & Muslim)

Drp Anas, Sabda Nabi saw,

"Barang siapa sembahyang dhuha 12 rakaat, Allah akan membuat baginya istamna di syurga" (riwayat Tirmidzi & Ibnu Majah)

Rasulullah bersabda yang bermaksud,

"Siapa saja yang dapat mengerjakan solat Dhuha dengan istiqamah, akan diampuni dosanya oleh Allah, sekalipun dosa itu seluas lautan."

Rasulullah bersabda lagi,

"Solat Dhuha itu mendatangkan rezeki dan menolak kefakiran (kemiskinan), dan tidak ada yang akan memelihara solat Dhuha kecuali hanya orang-orang yang bertaubat."

Di dalam hadis yang lain pula diterangkan seperti berikut:

"Bahawasanya di syurga ada pintu yang dinamakan, "Dhuha." Maka jika kamu datang hari kiamat kelak, serulah (malaikat) penyeru: manakah orang-orang yang telah mengerjakan solat Dhuha? Inilah pintu kamu, silakan masuk ke dalam dengan rahmat Allah." Al-Tabrani

Niat Solat Dhuha

Sahaja aku mengerjakan sembahyang sunat dhuha dua rakaat kerana Allah Ta'ala

Selesai solat, hendaklah baca tasbih ini sebanyak 10 kali.

"Maha Suci Allah, segala puji bagi Allah, tiada Tuhan yang lain melainkan Allah, Allah yang Maha Besar,
tiada daya dan kekuatan kecuali dengan pertolongan Allah yang Maha Besar, pujian
sebanyak bilangan ciptaan Allah dan selama kekalnya Kekuasaan Allah"

Doa :

"Ya Allah sesungguhnya waktu Dhuha, waktu dhuha-Mu, cahayanya cahayaMu,
kerinduannya kerinduanMu, kekuatannya kekuatanMu, ya Allah sekiranya rezekiku ada di langit
maka turunkannya jika ada di bumi keluarkannya.
Jika cahaya jauh pendekatannya dan jika ada hampir
maka permudahkannya dengan kebenaran dhuhaMu, cahayaMu,
kekuatanMu dan kesucianMu, berikanlah kepada hamba-hambaMu yang soleh.
Allah cucuri rahmat ke atas penghulu kami Nabi Muhammad dan atas keluarga
dan para sahabatnya serta kesejahteraan. Dan segala puji bagi Allah Tuhan seru sekalian alam."

SOLAT SUNAT TASBIH

Solat ini disebut Solat Tasbih kerana diucapkan tasbih sebanyak 300 tasbih. Solat Tasbih dianjurkan kalau boleh tiap-tiap malam, andaikata tidak sanggup sekali seminggu, andaikata tidak sanggup, usahakan sekali sebulan, sekiranya tidak sanggup sekali sebulan, sekali setahun, kalau setahun sekali pun tidak sanggup, kerjakanlah sekali dalam seumur hidup.

Solat Sunat Tasbih dilakukan empat rakaat dengan satu salam. Elok dilakukan sebelah malam, namun boleh juga di siang hari. Harus diingat, wlaupun 4 rakaat, solat ini mengambil masa yg agak lama, kerana diselangi membaca 300 x tasbih

Bacaan tasbih itu ialah :

"Maha Suci Allah dan segala puji bagi Allah, dan tiada Tuhan yang hak disembah melainkan Allah,
Allah Maha Agong dan tiada daya dan tiada kekuatan (bagi kita)
melainkan dengan (bantuan) Allah yang maha tinggi dan Maha Agong."

Solat ini dilakukan 4 rakaat, setiap satu rakaat kita baca 75 x tasbih. 4 rakaat menjadikannya 300 tasbih

Bacaan tasbih dalam satu rakaat ialah:
1. selepas baca doa Iftitah, al-Fatihah dan surah, kita baca 15 kali tasbih
2. rukuk - 10 kali tasbih
3. iktidal - 10 kali tasbih
4. sujud - 10 kali tasbih
5. duduk antara 2 sujud - 10 kali tasbih
6. sujud semula - 10 kali tasbih
7. duduk sebentar sebelum berdiri semula/selepas tahiyat awal @ akhir - 10 kali tasbih


Jadi jumpah tasbih dalam satu rakaat ialah 75 tasbih . Ulang langkah 1-7 sampai 4 rakaat, jadi jumpah semuanya 300 tasbih

Niat Solat Tasbih

Sahaja aku sembahyang sunnat tasbih empat rakaat kerana Allah Ta'ala

Surah-surah yang sunat dibaca selepas al-Fatihah

1. Rakaat pertama : Surah at-Takasur
2. Rakaat Kedua : Surah al-Asr
3. Rakaat Ketiga : Surah al-Kafirun
4. Rakaat Keempat : Surah al-Ikhlas

Doa Sunat Sembahyang Tasbih

"Ya Allah, Ya Tuhanku, aku bermohon taufiq daripada Mu seperti mana orang-orang yang telah Engkau beri petunjuk,
dan jadikanlah amalan ini sepertimana amalan ahli yakin, dan jadikan aku dari golongan yang menerima nasihat,
orang-orang yang bertaubat, dan keazaman ku seperti mana orang-orang yang takut.
Dan aku bermohon seperti mana pemohon orang yang suka kepada kebaikan dan beribadah
seperti ibadat orang-orang yang warak. Dan jadikan pengetahuanku ini sebagai ahli-ahli yang berilmu
sehingga aku termasuk ke dalam golongan orang yang takut kepada Engkau. Ya Allah, aku memohon kepadaMu,
jadikan dalam diriku ini perasaan takut yang dapat menghalang aku daripada melakukan maksiat
sehinggalah aku beramal dengan penuh ketaatan kepadaMu sebagaimana amalan
yang aku merasa perlu mendapatkan keredhaanMu dan juga sehingga aku betul-betul ikhlas
dan bertawakal kepadMu dalam setiap perkara, dan aku memohon supaya menjadi orang yang baik sangka
terhadap Engkau Maha Suci Engkau Pencipta Cahaya kebenaran.
Ya Tuhan kami, sempurnakanlah kepada kami cahaya kebenaran, dan ampunilah kami.
Sesungguhnya di atas sesuatu itu Engkau Maha Berkuasa."

SOLAT SUNAT WITIR

Solat Witir adalah salah satu solat sunat yang sangat dituntut untuk dikerjakan.

Hukum solat Witir adalah Sunnat Muakkad. Jumlah maksima solat witir itu ialah 11 rakaat (6 salam), sebaik-baiknya 3 rakaat (2 salam) dan sekurang-kurangnya satu rakaat sahaja.

Di antara fadhilat solat witir ialah :
1. Para malaikat turut menyaksi atas kesungguhan amalannya.
2. Lebih afdhal daripada sunat Rawatib yang lain
3. "Sesungguhnya Allah itu witir (ganjil), dan Dia menyukai witir, maka lazimkanlah solat witir, wahai ahli Al-Quran." Riwayat Abu Daud dan Tirmizi.

Niat Solat Sunat Witir Dua Rakaat

"Aku solat sunnat witir dua rakaat kerana Allah Taala"

Niat Solat Sunat Witir Satu Rakaat

Aku solat sunnat witir satu rakaat kerana Allah Taala"

Zikir Selepas Solat Witir



Dibaca tiga kali sebelum membaca doa :

Doa Solat Witir

"Ya Allah, sesungguhnya aku berlindung dengan keredhaanMu daripada kemurkaanMu,
dan aku berlindung dengan kemaafanMu daripada balasanMu,
dan aku berlindung denganMu seperti pujiMu sendiri ke atas diriMu.
Maka segala pujian dan sanjungan sehingga Engkau redhai."

SOLAT SUNAT ISTISQA'

Solat Istisqa' dilakukan supaya Allah menurunkan hujan dan menghilangkan kemarau yang panjang. Ia biasanya dilakukan ketika mengalami kemarau yang panjang di mana tanaman dan binatang ternakan boleh mati kebuluran. Manusia sendiri mengalami kepayahan yang amat sangat kerana air yang terbatas.

Tindakan yang perlu dilakukan ialah :

1. Puasa selama tiga hari, sambil itu bertaubat kepada Allah dengan meninggalkan segala dosa dan kezaliman.

2. Pada hari yang keempat, semua penduduk disuruh keluar dengan berpakaian sederhana menuju ke tanah lapang. Binatang ternakan juga perlu dibawa bersama.

3. Solat Sunat Istisqa' sebanyak 2 rakaat. Pada rakaat pertama sesudah membaca surah al-Fatihah bacalah Surah Sabbihisma Rabbikal A’la, dengan suara nyaring. Dan pada rakaat kedua pula dibaca surah Hal Ataaka Hadithul Ghasyiah.

4. Khatib membaca dua khutbah, pada khutbah yang pertama dimulai dengan membaca Istighfar 9 kali dan pada khutbah kedua pula dimulai dengan 7 kali istighfar.

NIATNYA

Sahaja aku menunaikan solat ististiqa’ 2 rakaat kerana Allah Taala.

DOA SOLAT ISTISTIQA’

“Segala puji bagi Allah pemelihara alam semesta, Allah Yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang.
Raja hari kiamat, tiada Tuhan selain Allah, Yang berbuat menurut kehendak-Nya.
Ya Allah, Engkaulah Allah yang tiada Tuhan selain-Mu. Engkaulah Maha Kaya,
sedangkan kami adalah papa, turunkanlah kepada kami hujan,
dan jadikanlah apa yang Engkau turunkan itu menjadi bekal sampai beberapa lama.

Ya Allah siramilah kami, Ya Allah siramilah kami, Ya Allah siramilah kami”

“Ya Allah siramilah kami dengan hujan yang menyuburkan dan yang baik kesudahannya yang bertapis-tapis
yang memberi manafaat tidak memberi mudharat segera tidak berlambat-lambat”

“Ya Allah siramilah hambaMu dan haiwan-haiwan ternakanMu dan sebarkanlah rahmatMu dan
hidupkanlah negeriMu yang mati”

SOLAT SUNAT TAUBAT

Solat ini dilakukan sebagai tanda kita bertaubat kepada Allah. Tiada waktu yang tertentu ditetapkan, boleh dilakukan pada bila-bila masa sahaja apabila seseoarng itu rasa menyesal dan ingin bertaubat kepada Allah. Seelok-eloknya setelah kita melakukan istighfar, munajat, muhasabah diri...dan bertaubat kepada Allah di tengah malam yang sunyi.. kemudian disusuli dgn solat tahajjud dsb...

Digalakkan utk dilakukan dalam bulan-bulan haram iaitu Muharram, Rejab, Syaaban dan Ramadhan. Boleh dilakukan sebanyak 2 rakaat @ lebih.

Lafaz Niat

Sahaja Aku solat sunat taubat 2 rakaat kerana Allah SWT

Setelah membaca surah al-Fatihah, bacalah surah al-Kafirun di rakaat pertama dan di rakaat kedua pula Surah al-Ikhlas sebanyak 3 kali.

Doa Sujud terakhir rakaat kedua.

Tiada Tuhan melainkan Engkau, sesungguhnya aku telah menzalami diriku sendiri dengan kezaliman yang banyak.
Maka tiada siapa yang dapat mengampuni dosaku melainkan Engkau.

Istighfar-Istighfar

1. 100 kali

Aku memohon keampunan Allah yang Maha Besar, tiada Tuhan melainkan Allah,
Dialah yang Maha Hidup, Maha berdiri sendiri dan aku bertaubat kepadaNya.

2. Tiada had

Tiada keupayaan (untuk mentaati perintahMu) dan tiada kekuatan (untuk menjauhi laranganMu)
melainkan dengan keizinan Allah yang Maha Besar.

3. Ataupun dengan istighfar dan taubat yang ringkas ini

Ya Allah, ampunilah aku dan terimalah taubatku.

Doa Taubat

from: www.tayibah.com

Food For Optimal Health

It is a challenge to keep up with diet trends and health studies between what is good for you and what is not. Here is a list of functional foods that keep all parts of your body in optimal health.

According to various health and wellness sites (Eat This, Not That, a section of the publication Men's Health; Ask The Trainer; Shine; Delish), There are certain foods you should eat every day and they include:

> Spinach (promotes blood flow, keeps bones strong and eyes healthy)
Alternatives: kale, bok choy, romaine

> Blueberries (antioxidant, great for brain and wards off cancer, diabetes)
Alternatives: acai berries, purple grapes, prunes, raisins

> Walnuts (omega-3, helps libido and brain)
Alternatives: sesame seeds, pistachios, almonds, hazelnuts

> Oats (fibre helps the heart and digestive tract)
Alternatives: quinoa, flaxseed, wild rice

>Apples (red delicious apples keep your heart functioning well)

> Eggs (lutein keeps eyes fit plus iron-rich yolks make hair healthy and strong)

> Black beans (brain food, imprves memory function and power)
Alternatives: peas, fava, lima, pinto and kidney beans

> Yoghurt (probiotics help keep your belly flat and healthy)
Alternatives: hard or semi-hard cheeses, kefir

> Carrots (vitamin A, good for your skin)
Alternatives: sweet potato, pumpkin, butternut squash, yellow bell pepper, mango

> Tomatoes (rich in lycoopene, helps avoid skin, bladder, lung cancers and heart disease)
Alternatives: watermelon, pink grapefruit, persimmon, papaya, guava

If you are concerned about getting bored with a limited menu, try elevating your dishes with fresh herbs and spices like turmeric and cinnamon.

Plus you may want to consider incorporating a small amount of protein into your diet. - AFP-Relaxnews

from: The Sun

Reducing Alzheimer’s risk

CERTAIN food combinations, including fish, fruit and nuts, are linked to a reduced risk of contracting the brain-wasting disease Alzheimer’s, according to a study recently.

The study published in the online edition of the journal Archives of Neurology, also found a link between decreased Alzheimer’s risk and consumption of fewer high-fat dairy products, red meats, organ meats and butter.

Researchers at the Columbia University Medical Centre in New York, observed 2,148 adults aged 65 and older who did not have Alzheimer’s.

Participants provided information about their diets and were assessed for the development of dementia at one-and-a-half-year intervals for an average of four years.

During the study, 253 of these test subjects developed the disease, the scientists said.

Among the foods associated with reduced Alzheimer’s risk were salad dressing, nuts, fish, tomatoes, poultry, fruits, and dark, leafy green vegetables.

Reducing intake of high-fat dairy, red meat, organ meat and butter also were associated with a reduced Alzheimer’s risk.

"Our findings provide support for further exploration of food combination-based dietary behaviour for the prevention of this important public health problem," the researchers concluded.

They noted that past scientific literature regarding the impact of individual nutrients or food items on Alzheimer’s has been inconsistent, partly because most people combine in their meals a complex array of nutrients and food items that are likely to be "synergistic". – AFP

Vaccine against breast cancer

IT’S LOOKING more and more promising as the successful animal-tested breast cancer vaccine moves on to human trials.

Prof Vincent K. Tuohy, an immunologist and researcher in the department of immunology at the Cleveland Clinic’s Lerner Research Institute, and his team supported by the National Cancer Institute, have been studying "the possibility of a vaccine that would protect women from breast cancer".

The American researchers recently published their findings in the online as well as the print edition of the journal Nature Medicine, showing that a breast cancer vaccine to target women aged 40 and above and those with a high risk of the disease could be just a few years away.

"Most attempts at cancer vaccines have targeted viruses, or cancers that have already developed," said Dr Joseph Crowe, director of Cleveland Clinic’s Breast Centre.

The vaccine works very differently from the two US Food and Drug Administration (FDA) approved vaccines for both cervical and lung targeting viruses, namely the human papillomavirus (HPV) and Hepatitis B respectively.

It is designed to target a-lactalbumin, a protein present in most breast cancers and breast milk and should "rev up a woman’s immune system to target a-lactalbumin – thus stopping tumour formation – without damaging healthy breast tissue", according to a Lerner Research Institute announcement.

The Swedish researchers had also found that ‘HAMLET’ (Human a-lactalbumin Made LEtal to Tumour cells) kills 40 different types of cancers and explained their findings to a Swedish national radio station, SR- Sveriges Radio.

"Dr Tuohy is not a breast cancer researcher, he’s an immunologist, so his approach is completely different – attacking the tumour before it can develop. It’s a simple concept, yet one that has not been explored until now," added Crowe.

Human trials will begin in 2011 and the goal, if successful, is to vaccinate women over the age of 40 since breast cancer risk increases after 40 and avoid preventative mastectomies.

This breakthrough research taking place in the US, Europe and Singapore can quickly save numerous lives as HAMLET has also been tested on bladder cancer with current studies looking at skin cancer and brain tumours. – AFP-Relaxnews

from Sun2surf

Kelantan Craft & Food

Semalam saya mengunjungi pamiran Kelantan Craft & Food di Yayasan Seni, Jalan Ritchie, di Jalan Ampang, Kuala Lumpur. Ini hari terakhir, diadakan pada sepanjang hujung minggu ni. Semalam saya baru tahu dari NST.

Jalan Ritchie terletak setentang dengan stesen minyak BPH di Jalan Ampang. Turun dari bas saya berjalan kali masuk ke Jalan Ritchie kira-kira 5 minit untuk sampai ke Yayasan Seni.




Perkarangan Yayasan Seni. Tak ramai yang datang. Macam lengang je.











Pintu masuk ke Yayasan Seni.











Demonstrasi tomoi diiringi oleh sebuah kumpulan muzik tradisional Kelantan.








Kumpulan muzik tradisional yang mengadakan persembahan di sini, Sanggar Budaya Mas Gerga Jiwa.









Peralatan muzik tradisional seperti gendang, rebana dan lain-lain kerja tangan Encik Nafizi 019-9597860.




Terdapat juga model alat muzik untuk dijadikan hiasan atau buah tangan.






Lagi dari Encik Nafizi.







Berbagai jenis wau hasil kerja Encik Kalimi 013-9064401. Juga ada model wau kecil untuk hiasan.






Barang-barang perak dan songket dari KB Craft & Trading. Hubungi Mohammed 09-7742680








Demonstrasi membuat batik. Pengunjung dibenarkan menconteng batik sendiri dengan bantuan mereka. Dari Batik Hisham (Seli Deraman). Telefon Aris 014-5183959

Are Whole Eggs or Egg Whites Better for You?

by Mike Geary, Certified Nutrition Specialist, Certified Personal Trainer
Author - The Truth About 6-Pack Abs

I was on a weekend trip with some friends recently and one of my friends was cooking breakfast for the whole group. I went over to see what he was cooking and saw he was getting ready to make a big batch of eggs.

Well, to my shock and horror, I noticed that he was cracking the eggs open and screening the egg whites into a bowl and throwing out the egg yolks. I asked him why the heck he was throwing out the egg yolks, and he replied something like this...

"because I thought the egg yolks were terrible for you...that's where all the nasty fat and cholesterol is".

And I replied, "you mean that's where all of the nutrition is!"

This is a perfect example of how confused most people are about nutrition. In a world full of misinformation about nutrition, somehow most people now mistakenly think that the egg yolk is the worst part of the egg, when in fact, the YOLK IS THE HEALTHIEST PART OF THE EGG!

By throwing out the yolk and only eating egg whites, you're essentially throwing out the most nutrient dense, antioxidant-rich, vitamin and mineral loaded portion of the egg. The yolks contain so many B-vitamins, trace minerals, vitamin A, folate, choline, lutein, and other powerful nutrients... it's not even worth trying to list them all.

In fact, the egg whites are almost devoid of nutrition compared to the yolks.

Even the protein in egg whites isn't as powerful without the yolks to balance out the amino acid profile and make the protein more bio-available. Not to even mention that the egg yolks from free range chickens are loaded with healthy omega-3 fatty acids.

Yolks contain more than 90% of the calcium, iron, phosphorus, zinc, thiamin, B6, folate, and B12, and panthothenic acid of the egg. In addition, the yolks contain ALL of the fat soluble vitamins A, D, E, and K in the egg, as well as ALL of the essential fatty acids (EFAs).

And now the common objection I get all the time when I say that the yolks are the most nutritious part of the egg...

"But I heard that whole eggs will skyrocket my cholesterol through the roof"

No, this is FALSE!

First of all, when you eat a food that contains a high amount of dietary cholesterol such as eggs, your body down-regulates it's internal production of cholesterol to balance things out.

On the other hand, if you don't eat enough cholesterol, your body simply produces more since cholesterol has dozens of important vital functions in the body.

And here's where it gets even more interesting...

There have been plenty of studies lately that indicate that eating whole eggs actually raises your good HDL cholesterol to a higher degree than LDL cholesterol, thereby improving your overall cholesterol ratio and blood chemistry.

And 3rd... high cholesterol is NOT a disease! Heart disease is a disease...but high cholesterol is NOT. Cholesterol is actually a VERY important substance in your body and has vitally important functions... it is DEAD WRONG to try to "lower your cholesterol" just because of pharmaceutical companies propaganda that everyone on the planet should be on statin drugs.

If you're interested in this topic of cholesterol specifically, I have another article listed at the bottom of this page about why trying to attack cholesterol is a mistake, and what the REAL deadly risk factors actually are.

In addition, the yolks contain the antioxidant lutein as well as other antioxidants which can help protect you from inflammation within your body (the REAL culprit in heart disease, not dietary cholesterol!), giving yet another reason why the yolks are actually GOOD for you, and not detrimental.

To help bring even more proof that whole eggs are better for you than egg whites, I recently read a University of Connecticut study that showed that a group of men in the study that ate 3 eggs per day for 12 weeks while on a reduced carb, higher fat diet increased their HDL good cholesterol by 20%, while their LDL bad cholesterol stayed the same during the study. However, the group that ate egg substitutes (egg whites) saw no change in either and did not see the improvement in good cholesterol (remember that higher HDL levels are associated with lower risk of heart disease) that the whole egg eaters did.

So I hope we've established that whole eggs are not some evil food that will wreck your body... instead whole eggs are FAR superior to egg whites.

But what about the extra calories in the yolks?

This is actually a non-issue and here's why... even though egg yolks contain more calories than just eating the egg whites, the yolks have such a high micro-nutrient density in those calories, that it increases your overall nutrient density per calorie you consume. Essentially, what this does is help to regulate your appetite for the remainder of the day, so you end up eating less calories overall. In addition, the healthy fats in the egg yolks help to maintain a good level of fat-burning hormones in your body.

Overall, this means that the extra fats (healthy fats) and calories from the yolk are so nutrient-dense that they actually HELP you to burn off body fat!

Also, your normal supermarket eggs coming from mass factory farming just don't compare nutritionally with organic free range eggs from healthy chickens that are allowed to roam freely and eat a more natural diet. Your typical cheap grocery store eggs will have lower nutrient levels and a higher omega-6 level and lower omega-3 level. On the other hand, the cage-free organic eggs from healthier chickens allowed to eat more natural feed and roam freely will have much higher vitamin and mineral levels and a more balanced healthier omega-3 to omega-6 fatty acid ratio.

I recently compared eggs I bought at the grocery store with a batch of eggs I got at a farm stand where the chickens were free roaming and healthy.

Most people don't realize that there's a major difference because they've never bought real eggs from healthy chickens... The eggs from the grocery store had pale yellow yolks and thin weak shells. On the other hand, the healthier free range eggs from the local farm had strong thick shells and deep orange colored yolks indicating much higher nutrition levels and carotenoids... and just a healthier egg in general.

This is due to the fact that a free-roaming hen allowed to roam on plenty of land will eat a variety of greens, insects, worms, etc transferring MUCH higher levels of nutrients to the eggs compared to an unhealthy hen that is trapped inside a dark factory farm hen house in horrible conditions and fed nothing but piles of corn and soy. It's a DRASTIC difference in the nutrition that you get from the egg.

So next time a health or fitness professional tells you that egg whites are superior (because of their "fat-phobic" mentality towards dietary fats), you can quietly ignore their advice knowing that you now understand the REAL deal about egg yolks.

And can we all please STOP with this sillyness about eating an omelete with 4-5 egg whites and only 1 egg yolk... If you want real taste and real health benefits, we'd all be better off eating ALL of our eggs with the yolks.

After all, do you REALLY think that our ancestors thousands of years ago threw out the yolks and only ate the egg whites? NOT A CHANCE! They intuitively knew that all of the nutrition was found in the yolks. But our modern society has been brainwashed with misinformation about fats and cholesterol.

Another interesting study about eggs...

I read a study recently that compared groups of people that ate egg breakfasts vs groups of people that ate cereal or bagel-based breakfasts. The results of the study showed that the egg eaters lost or maintained a healthier bodyweight, while the cereal/bagel eaters gained weight.

It was hypothesized that the egg eaters actually ate less calories during the remainder of the day because their appetite was more satisfied compared to the cereal/bagel eaters who would have been more prone to wild blood sugar swings and food cravings.

Oh, one last thing I almost forgot... I personally eat 4 whole eggs almost every day with breakfast, and I maintain single-digit bodyfat most of the year.

Enjoy your eggs and get a leaner body!

http://www.truthaboutabs.com/whole-eggs-or-egg-whites.html